海葵是海鲜里面的一种，它有非常高的食用价值，而且还有一定药用价值，海葵的吃法各种各样，每一个人的口味不同，所以可以采用不同的方法食用海葵，味道都是相当不错的，下面就给大家介绍一下，海葵有哪些不同的吃法?
辣椒炒海葵
需要准备一些新鲜的海葵，清洗干净以后切成块状，然后放进开水里面烫一下，快速捞出以后再过凉水，把水分沥干备用，锅里面加入适量的油，油烧热后再加入一些生姜丝爆香，烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟，下入海葵继续大火翻炒片刻，调入适量盐和味精，出锅即可。海葵焯水的时间无需太长，否则营养流失且影响口感，海葵本身味道鲜美，无需添加过多调料，否则原味尽失，味精也可省略。
干锅海葵
需要先把海葵切开，然后再用一些醋和盐搓打，一直搓到没有泡沫为止，然后再用一些料酒，味精，盐以及生抽豆瓣酱调成汁，洋葱切成末以后备用，把洋葱末铺平在锅底，炒锅里加油，炒香料汁，加海葵、鹌鹑蛋炒制，倒入高汤或水，烧开后倒入铺洋葱干锅里，干锅用小火烧，烧到料汁粘稠时出锅。
辣烧海葵
需要把海葵放到流水当中冲洗干净，然后再加入一些白糖和盐，使劲的搓揉，然后再把做好的海葵放进热水里面烫一下，捞出来放到凉水里面过凉，再把大葱，生姜，大蒜，青红椒清洗干净以后切丝，锅中做油将佐料放入锅中炒制，佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒，辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制，再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒，炒制片刻后加入少许清水，焖制2分钟，待汤汁浓稠后即可食用。
二、海葵汤的正确吃法
鲜韭海葵汤的做法具体如下：食材准备：韭菜100g，海葵250g，鸡蛋2-3个，盐，淀粉，生抽适量。1、海葵洗净泥沙。
2、韭菜切段。
3、葱油爆锅。
4、加入葱变色后，加生抽调色。
5、加水。
6、等水烧开的时间，可以加水调开淀粉。
7、打开鸡蛋。
8、水开后边搅拌边加入淀粉水，然后加入海葵。
9、水再开后煮一会再打入蛋花。
10、鲜韭海葵汤就完成了。
三、海葵怎么吃
海葵可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变。
海葵的处理方法
先用盐抓一下，用盐抓一斤海葵要一两半的盐。然后用水漂干净(主要是漂干净)。再用烧开水抽过，最后过下冷水;过程虽然麻烦，但不要因为贪图省事而马虎清洗，如果处理的不得当，烹饪出来的味道非常腥臭，让人无法下咽。
辣烧海葵
辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美。
主料：海葵 (1000克)
辅料：青红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量
调料：蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒
步骤：
1、海葵先在流水下冲洗，然后加入盐和白醋用手使劲抓搓
2、将抓搓好的海葵放入热水中焯烫后捞出放入凉水中过凉
3、青红椒、葱、姜、蒜改刀备用
4、锅中做油将佐料放入锅中炒制，佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒
5、辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制，再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒
6、炒制片刻后加入少许清水，焖制2分钟，待汤汁浓稠后即可食用
上面给大家介绍的就是海葵有哪些不同的吃法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，如果你想要做好吃的海葵，就可以试试上面这些方法，海葵的味道非常鲜美，大家在日常生活里面就应该使用正确的方法制作，这样才能让味道更好，让营养价值变得更高。